resep masakan ikan gabus

Berikut adalah resep sederhana untuk memasak ikan gabus dengan bumbu kuning:

Bahan-bahan:

• 1 ekor ikan gabus, bersihkan dan potong sesuai selera
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 500 ml santan
• Minyak untuk menumis
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt lada putih

Cara Memasak:

1. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak di Masak bumbu halus dengan daun salam, serai, dan daun jeruk di wajan hingga harum.
2. Masukkan Ikan: Aduk potongan gabus dengan ikan.
3. Masukkan Santan: Aduk santan dengan hati-hati. tidak pecah. Masak dengan api kecil.
4. Bumbui: Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
5. Sajikan: Angkat dan sajikan ikan gabus bumbu kuning dengan nasi hangat.

Selamat mencoba dan menikmati hidangan ikan gabus bumbu kuning!

resep masakan ikan tuna resep masakan ikan asap resep masakan ikan bandeng resep masakan ikan teri Sup Resep pindang ikan Gabus goreng Gabus bumbu kuning Ikan asin Kuah asam Pasca operasi Gabus santan Kuah kuning