cara masak tahu tempe yang lezat dan enak

Berikut adalah cara memasak tahu dan tempe yang lezat dan enak:

Tahu dan Tempe Goreng Bumbu Kuning

Bahan:

1 papan tempe, potong-potong

2 buah tahu, potong dadu

4 siung bawang putih

4 butir bawang merah

3 butir kemiri, sangrai

1 ruas kunyit, bakar

1 ruas lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak:

Haluskan Bumbu:

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit menggunakan blender atau ulekan.

Tumis Tomat:

Masak minyak goreng di wajan. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masak Tahu dan Tempe:

Tambahkan potongan tahu dan tempe ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Tambahkan air secukupnya, garam, dan gula. Masak hingga bumbu meresap ke dalam tahu dan tempe serta air menyusut.

Goreng Tahu dan Tempe:

Panaskan minyak goreng yang banyak di wajan lain. Goreng tahu dan tempe yang sudah dibumbu hingga berwarna kecokelatan dan garing. Angkat dan lepaskan.

Tunjukkan:

Tahu dan tempe goreng yang dibumbui dengan bumbu kuning sudah tersedia. Nikmati dengan nasi hangat dan sambal.

Tips:

Tahu dan tempe dapat direndam dalam bumbu selama tiga puluh menit sebelum digoreng agar rasanya lebih gurih.

Gunakan api sedang saat menggoreng agar tahu dan tempe matang merata dan tidak cepat gosong.

Selamat mencoba!

resep masakan kulit tahu resep masakan tahu dan telur aneka resep masakan tahu resep masakan tahu simpel resep masakan tahu crispy resep masakan dari tahu putih resep masakan dari tahu tempe Bacem Pedas Gulai tahu Buncis Bumbu kuning Tempe semangit